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5方法打造金秋能量沙拉 补充瘦身力完美塑身美体
2022-05-14

  减肥也要吃好吃的,可不能为了减肥而亏待自己。蔬菜水果富含纤维素,有帮助消化和促进新陈代谢的功能,几乎不含脂肪和蛋白质,吃到饱也不怕发胖。各种的蔬菜水果的混搭、调节加上提味的酱料,营养又低卡。以下5种方法教你做出美味又瘦身的沙拉,好吃到让你欲罢不能!

  ①生熟混搭

  最健康的蔬菜水果沙拉一定要生吃新鲜蔬菜?当然不!“生熟混搭”才是聪明享用蔬菜美味的正确方式。有营养师表示,同一种食物的一些营养成分会通过高温而加强,但另一些营养成分则会因为高温而遭受损坏,如维生素B1、B2 及 C 属于水溶性,一遇高温就容易流失。以胡萝卜为例,生吃时维生素C含量最丰富,但煮熟后吃则能让你吸收更丰富的胡萝卜素。白菜、黄瓜、青椒、生菜、小葱、芹菜等生吃较好。

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